makanan kekinian Posts

3 Makanan Sehat Kekinan yang Wajib Dicoba

Siapa bilang makanan kekinian sudah pasti tidak sehat? Ternyata, masih banyak makanan kekinian yang lezat dan juga sehat. Mau tahu apa saja makanan tersebut? Makanan, dapat dikategorikan sehat jika memiliki kandungan gizi yang seimbang, memiliki serat, dan juga terdapat zat yang diperlukan tubuh untuk melancarkan proses tumbuh kembang. Seperti yang sedang ramai saat ini, cukup banyak beberapa tempat makan yang menawarkan makan sehat. Nah, berikut ini terdapat pilihan makanan kekinian yang lezat dan juga sehat seperti:

  1. Sate Taichan
    Kuliner yang satu ini terdapat di kawasan Senayan. Sate taichan, sudah terkenal kelezatannya sejak dua tahun lalu. Makanan sehat kekinian ini, terdiri atas potongan daging ayam empuk yang dibalutkan dengan racikan bumbu gurih khas taichan yang terbuat dari jeruk nipis dan garam. Biasanya, sate taichan disajikan polos tanpa bumbu kecap atau kacang. Dinikmati dengan sambal super pedas dan lontong. Sate taichan juga menyehatkan, karena terbuat dari daging ayam yang memiliki protein cukup tinggi. Protein yang ada di dalam daging ayam berupa asam amino, yang bermanfaat untuk membangun otot dalam tubuh. Bahkan, daging ayam juga mengandung vitamin dan mineral yang tinggi, sehingga bisa melengkapi asupan nutrisi yang diperlukan tubuh.
  2. Pisang Nugget
    Anda wajib tahu makanan lezat dan sehat kekinian yang satu ini ya. Pisang nugget merupakan makanan kekinian yang terbuat dari pisang yang dipotong, dan kulitnya dibalut dengan tepung roti renyah. Umumnya pisang nugget dijual dengan berbagai topping kekinian yang menggiurkan. Seperti lelehan cokelat, lelehan nutella, parutan keju, greentea, dan masih banyak lagi. Ada baiknya Anda konsumsi saat masih panas untuk mendapatkan kenikmatan pisang nugget yang meleleh di dalam mulut. Tak hanya lezat, makanan ini juga sehat karena berasal dari pisang. Buah pisang, memiliki kandungan vitamin B6 yang berperan sebagai koenzim, sintetis, dan metabolisme protein, khususnya serotonin. Kandungan tersebut, sangat bermanfaat untuk kelancaran fungsi otak dan memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh.
  3. Root-to-Stem
    Root-to-stem merupakan makanan sehat kekinian yang berbeda dari lainnya. Makanan ini, memanfaatkan bagian sayuran atau buah-buahan yang biasanya tidak dikonsumsi tapi mengandung zat gizi. Misalnya, batang brokoli atau kol, kulit buah semangka atau melon, dan akar sayur-sayuran. Bahan-bahan tersebut, biasanya diolah dengan ditumis, dijadikan asinan atau manisan, salad, dan dikukus. Makanan ini dibuat dengan tujuan untuk mengurangi sampah makanan. Ya, walau begitu makanan ini mengandung zat penting yang membuat tubuh menjadi lebih sehat, lho. Misalnya, batang brokoli yang memiliki vitamin C cukup tinggi. Kandungan tersebut, sangat bermanfaat untuk mencegah racun dalam tubuh.

Jadi, tidak semua makanan kekinian tidak menyehatkan, bukan? Anda tidak perlu ragu mengonsumsinya, karena makanan kekinian juga memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Masih mau coba?